I nostri Vini

A due passi da Montebelluna e Treviso tra vigneti e boschi nella tranquillità del Montello. Qui produciamo il nostro vino - PROSECCO SPUMANTE - GLERA I.G.T. - CABERNET I.G.T -

Bollicine Extra Dry

Colore giallo paglierino, ha un profumo fresco, intensamente fruttato che ricorda i fiori d'acacia, il glicine, la mela selvatica, il miele di montagna.
Il perlage e’ fine e persistente.
Si abbina ai crostacei, ai pesci leggeri e ai molluschi; ottimo anche come aperitivo Servire a 7° C.

Prosecco

Colore giallo paglierino, un profumo delicato, gradevolmente caratteristico.
Il sapore e' fine, asciutto, Il perlage e’ fine e si abbina sia come aperitivo che a tutto pasto.
Servire a 8° C.

Presa 5

Vino bianco frizzante con fondo, a rifermentazione naturale.
Con sfumature aromatiche rustiche puo' essere abbinato a pietanze tradizionali e caserecce come affettati, fritture, focacce, risotti e grigliate di pesce.
Servire 8°/10° C.

Cabernet I.G.T

Colore rosso rubino intenso, brillante.
Ha un ricco bouquet che ricorda la liquirizia, il muschio e l'erba appena tagliata.
Gusto fresco e piacevole, pieno e composto.
Si accompagna con arrosti di carni bianche e rosse, pollame nobile, cacciagione e selvaggina - Temperatura di servizio: 18° C.

Glera

Colore giallo paglierino con profumi che ricordano la mela, la pera e l'albicocca.
Sapore fruttato e amabile
Si abbina in genere a tutto pasto Servire 8°/10° C.

I nostri Vigneti

Tradizioni antiche e metodi moderni convivono nella nostra cantina. Alla base di una vinificazione ben riuscita c’è infatti una cura attenta del vigneto che richiede di essere seguita costantemente lungo tutto il corso dell’anno.

Contact Us

Via degli Alpini laterale via del Solstizio
Giavera del Montello - 31040 - Treviso
Telefono 3490952920
e-mail - vettorel.nicola@gmail.com

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Il Territorio

Il Montello rientra nella zona DOC "Montello e Colli Asolani" . La strada del vino del "Montello e Colli Asolani" abbraccia un lembo di terra che va da Nervesa fino alla stupenda Rocca d'Asolo, passando tra vitigni, ciliegi e ville venete.

In questa zona da secoli si coltiva la vite, tant'é vero che nel 1590 lo storico Bonificio nella sua "Historia Trevigiana" scriveva "I terreni producono (...) vini buonissimi ed il migliore è quello della riviera del Montello"

Il Vino bianco frizzante con Fondo a rifermentazione naturale Presa 5 prende il nome dalle nostre XXI strade parallele.
Il Montello infatti è attraversato da Nord a Sud da queste strade la cui origine risale al 1400 ai tempi della Serenissima Repubblica .
In queste strade si praticava il taglio dei roveri molto prezioni per l'arsenale di Venezia.

AZIENDA AGRICOLA

VETTOREL